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新疆水果产业依靠冷链物流解决行业痛点

发布时间:2019-07-11 09:06:59文章来源:肯德制冷
       新疆是中国久负盛名的“瓜果之乡”,从20世纪90年代开始,新疆就开始大力推进特色林果基地的建设。如今,水果业已成为新疆的支柱型产业。但随着果业的进一步发展,水果贮存运输损耗问题渐渐开始凸显。那么,当地果企该如何解决这行业痛点呢?
 
  近年来,新疆水果无论是内销量还是出口量都在飞速增长,销售半径也不断增加。随之而来的是因贮存、运输不当产生的水果损耗问题。众所周知,水果的保鲜周期非常短,运输时间长、运输条件差都会造成水果腐坏变质。为了避免这一问题,越来越多的果企开始使用冷链物流运输水果。
 
 
  冷链物流包括了冷库、冷藏车、冷冻柜等冷藏冷冻设备,能让水果从贮藏到销售的一系列环节都处于规定的低温环境下,避免水果变质。值得注意的是,冷链物流在运输时能根据不同水果的保质期设定不同的储藏温度和运输时间,提升运输效率的同时大大减少了水果在贮存、运输过程中的损坏。
 
  近几年,自治区政府也在大力扶持当地冷链物流的建设。据悉,自治区政府于去年新出台《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见》,其中明确提出到2020年,要初步建成“全程控温、标准规范、运行高效、安全绿色”的冷链物流服务体系。这一意见的出台将进一步加快自治区内冷链物流的建设脚步,有利于解决水果损耗问题。



 

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